Péssima noticia aos cultuadores de uma loira gelada nos dias de calor intenso ou depois de uma vibrante partida de futebol. “Cerveja não mata a sede e muito menos alivia a tensão. Pelo contrário. O álcool desidrata ainda mais o organismo e, em excesso, ele rouba as vitaminas do corpo importantes para combater e estresse”, diz a médica nutróloga Maria Del Rosário, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia. Segundo ela, a cerveja é metabolizada no fígado. Assim o corpo gasta mais vitaminas do complexo B para concluir este processo e são justamente estes nutrientes que ajudam o organismo a lidar melhor com o estresse. Se faltarem, aumentam a tensão, cansaço e estafa. Mas ela não é contra o happy hour e a festa pós jogo, desde que a bebida alcoólica seja moderada. “Mantenha a hidratação ao longo do evento, com água ou sucos naturais, se alimente antes de beber e opte por aperitivos ou pratos que contenham castanha, nozes e frutas cítricas (laranja e limão). Brócolis e pepino também ajudam porque são ricos em nutrientes normalmente eliminados com o consumo de álcool”, ensina ela
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